Gabriel, es un historiador que durante la cuarentena, en el patio de su casa, decidió hacer una huerta casera para cultivar sus alimentos, pues por medio del cultivo de productos sanos y naturales, desarrolló un sistema que en el momento le permite proveer a su familia de alimentos netamente naturales, tales como: tomates, lechugas y hortalizas. Esta práctica, ha creado un impacto positivo en su familia, permitiendo que él mismo alterne sus actividades como historiador y cultivador.

Estuvimos en su casa conociendo su huerta, su entorno familiar, un poco de sus pasiones y su trabajo,  visibilizando y explorarando con más detalle qué lo motivó este cambio y cómo estas pequeñas acciones contribuyen a mejorar la calidad de vida.