Sara, es una Diseñadora Textil de la Institución Universitaria Pascual Bravo, que vive en la ciudad de Medellín.

Sara se interesa por un diseño consciente que ayude al medio ambiente, durante la pandemia, Sara decidió proponer y llevar a cabo un proyecto de innovación textil que consiste en fabricar prendas en fibras naturales, su primer propuesta fue telas a partir de fibra de piña y de esto surgió su marca llamada Itanná, que enmarca todo un proceso natural y artesanal.

Piñatex, es un cuero vegetal innovador hecho de  residuos de las fibras de hoja de piña que se producen en el proceso de cosecha. El textil se puede crear con diferentes espesores y también se puede procesar de varias formas, con el fin de crear diferentes tipos de texturas, las cuales son similares al cuero.